Una página del libro de cocina de Betty Crocker's
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Resumen:
Recientemente, mientras estaba sentado en mi silla de beber el último de mi café del desayuno, un pensamiento se tambaleó en mi mente. Debo confesar la mayoría de los pensamientos son muy sola vez que entran en mi mente, pero ésta tenía un elemento persistente a la misma.
Palabras clave:
alimentos, la dieta, hornear, cocinar, comer, Crocker, Betty, pastel, comedia, humor
Cuerpo del artículo:
Recientemente, mientras estaba sentado en mi silla de beber el último de mi café del desayuno, un pensamiento se tambaleó en mi mente. Debo confesar la mayoría de los pensamientos son muy sola vez que entran en mi mente, pero ésta tenía un elemento persistente a la misma.
La experiencia me ha enseñado que nunca deben ceder a los invasores extraños. Cada vez que entretener a cualquiera de ellos, yo soy el quemarse.
Esta vez fue diferente. No me pregunten cómo era diferente, o por qué sabía que era diferente, sólo era. Por supuesto, mirando hacia atrás que podría haber sido un error.
La idea: ¿por qué no sorprender a mi esposa por su hornear un pastel?
Sé lo que estás pensando. Yo pensaba lo mismo cuando este sugirió a mí. Pero, cuanto más pensaba en ello, más deliciosamente deliciosa sonaba. ¿Cómo se puede pasar nada malo si lo estoy haciendo para mi esposa?
La única pregunta que tenía que responder era qué tipo de torta debo hornear.
Después de un largo período de rumiar, me decidí por un bizcocho de limón con glaseado de mantequilla de maní. Este iba a ser la mejor sorpresa de mi esposa ha recibido de mí.
Sentado en un lugar destacado en la cocina es mi esposa Betty Crocker Cookbook. No sé cuánto tiempo ha tenido ese libro, ha sido en nuestra cocina durante el tiempo que me acuerdo - que en realidad no puede ser que siempre cuando vengo a pensar en ello.
Tomé el libro, se sentó en mi silla favorita y lo abrió. ¿Cómo se lee un libro de cocina? Como lo hojeó, no tenía ninguna rima o razón a mí. En reflexionando sobre el libro, me dije, lo importante es seguir las instrucciones?
Colocar el libro en su lugar venerado, llegué a la conclusión que dado que este era mi pastel, no necesitó ayuda de nadie más, en particular Betty Crocker. Esta es la diferencia entre hombres y mujeres. Las mujeres necesitan una gran cantidad de direcciones, mientras que los hombres disfrutan de la libertad de hacer lo suyo.
Yo sabía exactamente lo que quería. Un bizcocho de limón con glaseado de mantequilla de maní. ¿Qué podría ser más sencillo?
Recuperación de un tazón grande, he reunido todos los ingredientes que necesitaba, harina, azúcar, huevos, leche y polvo de hornear. Todo el mundo sabe que no puede hornear sin polvo de hornear.
No tengo idea de lo que es el polvo de hornear, excepto cuando se hornee utiliza el polvo de hornear.
Lo puse todo en el tazón. Lo único que no estaba seguro era de la medida, pero lo difícil que puede ser de todos modos? Betty Crocker menciona una taza de esta y una taza de eso, pero nunca se define lo que entiende por una taza.
Fui a la alacena y se examinaron todos los vasos. Había todo tipo y tamaños de copas y yo no sabía cuál usar. Miré una taza de café grande y me dije, esto va a hacer muy bien.
Me deshice de 6 u 8 tazas de harina en el tazón, no recuerdo cuántos. Entonces esbozó una docena de huevos y colocarla en el recipiente de mezcla también. Verter un litro de leche en el tazón, me azotaron todo en una masa de Niza.
Este iba a ser un bizcocho de limón pero no pude encontrar nada marcado de limón en el armario. Abrí el refrigerador, y la suerte quiso que me encontré con un litro de limonada.
Serví esta mezcla en el molde para hornear más grande que pude encontrar. Cuando estaba a punto de ponerlo en el horno, me acordé de la levadura en polvo. ¿Cómo se va a hornear pasteles, si no tiene el polvo de hornear?
Ajuste de la torta de pan abajo, me agarró el polvo de hornear y salpicado en la parte superior de mi masa. No tengo idea de lo que el polvo de hornear, pero no puse suficiente en mi torta de lo que sería hacer un buen trabajo.
En el horno de la torta se fue, y con un movimiento de la muñeca, me volví la temperatura a 450 grados. Recordando esto era un gran pastel, me ajustó la temperatura a 650.
Cuanto más grande es el pastel más caliente del horno, es lo que siempre digo.
Ahora todo lo que tenía que hacer era esperar a que mi pastel para hornear. Mientras esperaba, oí ruidos procedentes del horno, pero sólo se apuntó que hasta un buen pastel de hornear.
Supongo que me quedé dormido, porque lo siguiente que supe que había un extraño olor que impregna el aire. Olía un poco de humo y luego me di cuenta. Mi torta, se hace.
Lo saqué del horno no se parece a ningún pastel que jamás había visto. Se veía como una tortilla quemada, dos veces el tamaño de la torta de pan, con algún tipo de enfermedad en la superficie.
Ninguna cantidad de mantequilla de maní formación de hielo en el mundo podría camuflar este desastre.
Fue por esa época empecé a calcular de nuevo la idea de leer las instrucciones. Tal vez las instrucciones tienen un propósito después de todo.
Recuerdo algo que el Apóstol Pablo dijo. "Estudio para mostrar a Dios aprobado, como obrero que no tiene de qué avergonzarse, que usa bien la palabra de la verdad." (2 Timoteo 2:15 RV).
Para vivir bien sin quemarse que necesita la dirección correcta.
lunes, 12 de octubre de 2009
Una página del libro de cocina de Betty Crocker's
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